近年来随着经济的发展，国民收入逐渐增加，消费者开始对调味品的需求不再是简单的酱醋茶盐，而是转向了高品质和品牌化，市场竞争不仅仅是传统的渠道竞争，而是向着品牌、质量、营销等现代化的综合竞争发展。

一、销售越来越难

没有把握消费者需要什么调味品，而企业生产的调味品不等于是消费者需要的。通过数据调查得出：真正能够满足消费者需要的调味品仅占0.02%，而市场上流通的调味品是135682个单品，实际消费者满意的只有27个，平均每个调味品企业有24个调味品。调味品的发展不要给消费者争论价格，关键是要给消费者提供价值，能和消费者达成价值的统一才是未来的趋势，带着消费者的目标做调味品，获得消费者的回报就是销售成果通过消费商病毒式传染力来达到产品服务的价值。

二、利润越来越低

通过数据调查得出：认为生产的调味品跟不上市场需要的占61.1%，认为自己跟上市场需要的占20.3%，认为市场和调味品之间说不清的占18.6%。调味品的生产研发迟缓，跟不上消费需求快速的步伐。调味品需求是非线性的，个人至上的特点，扁平化的需求，不是我们的调味品不行，而是消费者不要我们的调味品，消费者吃过一次后就不要了，没有回头的机会。    保持调味品的风格来满足消费者的需要，不要让传统调味品失去味道的灵魂，让过去复杂的调味品变成大规模标准化、工业化、简便化、流程化的餐饮必需品，这样调味品的利润才会不至于降低。

对于调味品行业的发展，前景是乐观的。但是乐观的前提是如何做好调味品在互联网下半场的发展，这是经销商必须要解决的问题。不少调味品经销商都选择了进销存管理软件，来肯云商进销存管理软件与传统进销存的区别就是可以帮助经销商更好的打开互联网下半场的竞争，实现线上线下一体化经营。

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