调味品的本质是味道，通过味蕾刺激大脑奖赏机制，给人带来愉悦，能把记忆和情感联系起来，具有很强的感性消费属性和很强的消费粘性。味觉具有很强的记忆属性，与记忆和情感有关，具有很强的感性消费属性。调味品消费是人的本能，有很强的耐受性。

产品差异化明显，消费者粘性大，愿意为快感付出溢价，导致调味品产品价格差异化。

(1)复杂的发酵过程导致调味品产品分化明显。大部分调味料(酱油、醋、酱、豆腐等。)都是通过发酵制成的，这意味着通过微生物的作用产生一系列生物化学变化，然后进行深加工，形成种类繁多的风味——不同的原料、发酵温度、发酵湿度、发酵时间(从15天到300天不等)、发酵步骤、微生物种类，以及完全不同的风味。调味品加工程度深，发酵过程复杂，不能简单添加，为产品差异化定价奠定了基础。

(2)调味品能带来快感且占成本比例低，所以消费者愿意支付溢价。调味可以满足消费者的感官和情感需求，所以消费者愿意为快感付出更多——好的口感带来快感；品味可以将回忆和情感联系起来，消费者愿意为“家乡的味道”和“母亲的味道”付出溢价。此外，调味品占烹饪原料的低成本。据中国饭店协会统计，调味品仅占一道菜原料成本的12%。

(3)调味品可以不同定价，实现价格歧视。不同消费能力的群体可以承受不同的价格。消费能力低的群体更注重性价比，而消费能力高的群体愿意为美味需求、便利需求、健康需求付出溢价。

调味品行业主要采用经销商模式铺设渠道，经销商对渠道建设的推动作用很大——有望利用网络资源将调味品产品推向餐饮端；有望通过系统化的终端访问和终端展示，抓住家庭消费者的味蕾。寻找适合自己的进销存软件，完成线上线下便捷化的目的。来肯云商在线进销存实现调味品行业线上线下一体化经营。

一、线上线下一体化商城

一体化管理是结合线上商城，线下采购入库、出库、欠款收账、查账流水、盘点等多项货物操作流程云同步管理。数据随时上传至云端同步更新，线下销售等任何库存变动自动同步线上。节省了业务员拜访推销，能有更多时间去发展新客户、维系老客户、告别手工抄单、系统财务管理化。从根本上有效的减少了人工成本，合理化的管理。

二、线上客户稳定维护

客户可以从Pc商城、手机商城、小程序多个商城入口，商家可按行业选择相应模板对商城。客户通过商城可查看价格和库存数量，不受时间地点的约束，让客户线上购买更方便，实现真正的在线进销存。  

通过来肯云商在线进销存，企业可以将上游供应商、终端商户间传统的线下交易搬到线上，实现业务的数据化、管理的便捷化、运营的规范化、营销的精准化。

关注“经销智库”视频号，每天一分钟学习行业干货

点击“发现”-“视频号”-搜索“经销智库”-点击关注

想了解更多关于行业经销秘诀等，欢迎关注“来肯云商”公众号

（文章素材图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除）