近年来，随着传统渠道进入洗牌期，特别是连锁超市体系自身面临的饱和竞争态势、新渠道的兴起以及互联网思维的冲击，渠道进入了碎片化时代。企业应更加注重推送、展示、社区门店、市场率和终端拦截，同时通过互联网、自媒体和软植入渠道开展低投入传播，提升品牌知名度。在环境恶劣的前提下，这是一个万无一失的办法。

调味品是基本消费品，零售渠道的发展对调味品的发展起着至关重要的作用。回顾零售业态的整体演进，主线是流量成本与供应链效率的不断博弈。从最早的农村市场到百货公司、到超市，再到购物中心、便利店、社区零售、B2C电商等。，在趋势中，低效的零售业态逐渐被淘汰，需求日益细分，消费者对体验性、专业性和便利性的需求不断提升，最终达成多业态并存的零售环境。

高、低线城市的零售渠道也呈现出不同的发展阶段特征。比如一线城市，钱大妈等社区门店的业态，每日优鲜等前置仓的业态正在快速复制。二线城市大卖场基本维持，综合超市增速相对较快，社区业态开始出现。在三线城市，大卖场还在增长，超市的增速相对较快。从过去的发展来看，高线城市的零售业态不断向低线城市传导。

在零售业态的演变中，有着明显的进化路径。由于大卖场无法满足品类进一步专业化的需求，与“吃”相关的各种场景不断从大卖场中分离出来，成为社区特色店，如生鲜——钱阿姨、火锅食材——锅圈食汇、熟食——百味鸡、半成品饺子馄饨——袁等等。相应地，这些新的社区专卖店场景也是潜在的新调味品销售或使用场景。

在一二线城市社区商业的线上端，近年来诞生了很多社区生鲜电商的新物种，数量非常快，比如超市到家、前置仓、社区团购等。本质上是聚焦于它有多快多经济，让用户的商品投放不断迭代，同时也能满足消费者对调味品方便性或即时性的需求，这将是调味品企业不可忽视的新销售场景和渠道。

在收入增加的支撑因素下，居民的消费信心不断提升，与之相对应的，中国消费市场也在朝着健康、品质的方向发展。在调味品行业，通过电商搜索词的发展趋势可以看出，调味品也有明显的消费升级趋势。来肯云商手机销售系统帮助中小企业更好地做好经营管理。

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